Nazwa produktu: Laktoza
Dodano: 2008-10-30

Opis:
cukier mleczny - dwucukier zbudowany z b-galaktozy i b-glukozy łączonych wiązaniem glikozydowym. L. wytwarzana jest w gruczołach mlekowych ssaków (np. mleko ludzkie zawiera ok. 7% l., mleko krowie - ok. 5%). L. rozkładana jest przez enzym laktazę na glukozę i galaktozę.

Dodaj do ulubionych