Dodaj Ofertę Kupna
Strona Główna > Centrum Wiedzy > Wiadomości
Odkryto starochińską recepturę na piwo
2020-07-29 16:00:00
Źródło: https://trendsweek.pl

Chińczycy odkryli starożytne naczynia do wytwarzania piwa. Zestaw naczyń może pochodzić sprzed 5 tysięcy lat.

Piwo to jeden z najstarszych trunków w historii. Wielu naukowców i dietetyków przypisuje mu nawet zdrowotne właściwości. Chińscy archeologowie odkryli na terenie Chin system naczyń służący do wytwarzania piwa, który może pochodzić z okresu 3400-2900 lat przed naszą erą. Okres ten jest zbieżny z pierwszymi wzmiankami na temat piwa, które było efektem fermentacji jęczmienia, sorg, czy innych roślin zawierających skrobię.

Odnalezione naczynia kształtem przypominają te, które wykorzystywane były w przeszłości do produkcji piwa na każdym z jej etapów. Na ściankach naczyń znaleźć można ponadto organiczne resztki, które po analizie, pozwoliły odtworzyć badaczom skład i recepturę starochińskiego piwa. Ślady łusek zbóż pozwoliły również zidentyfikować surowce używane w procesie warzenia złotego trunku.

Źródło: https://trendsweek.pl/odtworzono-sklad-piwa-sprzed-5-tysiecy-lat/

Polecana Firma

Usługi BigChina

Zorganizujemy Twoje spotkanie z chińskim partnerem i wprowadzimy Cię w tajniki owocnej współpracy z dalekowschodnim kontrahentem.

> Aranżacja wyjazdów biznesowych

> Szkolenia i konsulting

> Raporty z rynku chińskiego